Kohupiimavahvlid

Mu abikaasa peab mind vist väga imelikuks inimeseks. Istusime rahulikult ja veetsime kaunist pühapäeva pärastlõunat, järsku mulle tuli kuskilt vahvlite isu ja möödus sekund kui ma juba olin köögis ja valmistasin vahvlitainast. Ja see on koguaeg niimoodi, kui mul isu tuleb, siis ma pean kohe oma isu rahuldama. Õnneks olid vajaminevad asjad kodus olemas ja tegemine võis alata. Lisasin vahvlitaignale veidi kohupiima, polnud varem proovinud ja väga head tulid. Veidi pehmemad ja lapsele meeldisid ka väga. Ta vist sõigi lõpuks enamuse ära. Minu isu rahuldus juba küpsetamisega.

Sellest portsust sai kuskil 20 vahvlit.

• 200g kohupiima
• 4 muna
• 5dl piima
• 5dl jahu
• 1dl suhkrut
• soola
• 1tl küpsetuspulbrit
• kaneeli veidi
• 1tl vanillisuhkrut
• 150g sulatatud võid

Munad lüüa lahti, segada kohupiima ja piimaga, lisada ülejäänud kuivained ja viimasena sulatatud või.  Lasta taignal kümmekond minutit taheneda ja küpsetada vahvlid.